عددمن الطرق لتحضير سمك السلمون
 

طبخات سمك السلمون


جمعتها لكم هنا


طريقة عمل سمك السلمون منال العالم،
مقادير لتحضير سمك السلمون
-قطعة من السلمون المسحوب منه العظم ( fillet )
-500 غرام من زيت الزيتون البلدي
-مقدار من الثوم من 8 إلى10فصوص
- خليط من التوابل الأربعة ..أو توابل السمك الجاهز
- كزبرة يابسة ناعمة
- ليمونة واحدة
- كرفس إذا وجد ( 3 عروق)
- زنجبيل إذا وجد ( 50غرام)
- ملح حسب الطلب


طريقة تحضير سمك السلمون
- يدق الثوم ناعما حتى يصبح شبه سائل ويتم تقطيع الكرفس والزنجبيل ناعما أيضا , ثم يضاف الثوم والليمون والبهار والكرفس والزنجبيل والكزبرة والملح إلى زيت الزيتون ويحرك بشكل جيد إلى أن يصبح الخليط متجانس . ثم نأتي بصينية مسطحة ونقوم بدهن زيت الزيتون عليها حتى يبلغ كل أرجائها ( الرجاء عدم استعمال السمن أو الزبدة ) . و يتم تشغيل الفرن على الدرجة ما قبل الأخيرة . ندهن الخليط على قطعة السلمون بشكل يغطيها تماما مع استعمال سكين لوصول الخليط إلى وسط اللحم
ينتظر على السلمون في الفرن لحوالي 20 دقيقة ثم يفتح الفرن مع الانتظار لخمس دقائق ثم تسحب الصينية من الفرن … يمكن تزيين السلمون بأي من أنواع الخضار الموجودة في المنزل ( بندورة .جزر.فلفل حلو …)
وصحتين وعافية
تعتبر هذه الطريقة هي الأسهل والأطيب لتحضير السلمون وأي نوع من أنواع السمك الكبير المخلي من العظم.







-------------------------------------------------

طريقة عمل سمك فيليه السلمون




الطريقة مجربة ايضا على فيليه السمكة الحمرا.
لذيذة وطيبة وخفيفة كتير, أهم الشي بدون قلي وبدون دهون.













































طريقة تحضير سمك فيليه السلمون




اقتراحات سمك فيليه السلمون














http://atyabtabkha-recipes.s3.amazon...2c2f2f26c7.jpg

http://www.supermamy.net/up//uploads...b2d7425c53.jpg

http://atyabtabkha-recipes.s3.amazon...38c5d628d5.jpg

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/155427.png

http://images.shahiya.com/recipes/Ba...65-shahiya.jpg

http://alfrasha.maktoob.com/up/194593321860104878.jpg


http://www.girls-top.net/vb/img/girl...188215_461.jpg

http://atyabtabkha-recipes.s3.amazon...d5c89de212.jpg

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...02445hayah.jpg

http://forums.mn66.com/imgcache/2/437536women.jpg

http://www.yumyume.com/image.php?wid...a4cd25fd86.jpg

https://encrypted-tbn1.gstatic.com/i...HHiLMlL591u0Gx


https://encrypted-tbn2.gstatic.com/i...wGSZzOmboJCmJY

http://limg.4cdn.co/site-images/site...ticle-main-img

http://forums.mn66.com/uploads/06-20...19_mn66com.gif

http://4.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKg..._salmon_xl.jpg

http://n4hr.com/up/uploads/84f769c0e7.jpg

https://encrypted-tbn3.gstatic.com/i...A0fRPgXUBeA65n

رد: عددمن الطرق لتحضير سمك السلمون