منتدى دمعـــة ولـــه - بيتي فور لذيذ

الســـلام عليـــكم ورحـــمة الــله وبـــركاته

المقادير

ثلاثه اكواب ونص دقيق الكويتي
زبده متوسطه تقريبا (كوب زبده)
كوب سكر مطحون
ملعقة بكنج باودر
3 حبات بيض
ذرة ملح
فانيليا
المقاس بالكوب المعياري

الطريقة

تخلط الزبدة كثير حتى يتغير لونها الى الابيض وتكون مثل الكريمه
ثم نظيف بعد ذالك البيض والسكروالفانيليا ويخلط مع بعض حتى يمتزج
وبعد ذالك نضيف الدقيق والبكنح باودر ويعجن حتى تتكون لنا عجينه ملساء
لا ناعمه ولا قاسيه واذا حبيتي تعمليها على لونين بيضاء وبالشكلاته عادي اقسمي العجين الى نصفين واضيفي الى احدى الانصاف ملعقتين بودرة الشكلاته وتعجنيهم مع بعض
وعلى طول تشكل بالة البيتي فور بدون ما تخمريها وتطبخ على 350 درجه
لكن لا تخليها تطول داخل الفرن او ما تتماسك وقبل ما تحمر طلعيها
وبعدين احشيها كما تحبين
انا حشيها مربئ الفراوله وغطيتها باجوز الهند
أوتسوين حشوة الشكلاته(المذوب أو الجاهزة)مثل الجالكسي وهذا القبيل. وتزينينها بالحبيبات (أذا أتجبي)

با الصحه والعافيه
تحياتي لكم