|
ملف تزين التورتات
http://1.1.1.3/bmi/forum.z88z.com/pi...519718_443.jpg طبعا هذه الكيكة بعد تغليفها بالفوندانت وساتنقل طريقة تغليف الكيك باخر هذه المشاركة http://1.1.1.3/bmi/forum.z88z.com/pi...519719_857.gif قبل تغليفها لكثرة الخطوات والصور نبدء بطريقة صنع الفناجين الموضوعة على الكعكة طبعا مثل ماذكرت بتكون بعجينة الفوندات وهي موجودة بكل البقالات الا لمن احبت صناعتها بنفسها يسرني اعطائها طريقة قمت بتجربتها شخصيا http://1.1.1.5/bmi/forum.z88z.com/pi...519719_999.jpg نصنع كرة صغيرة ثم نبدء بتشكيل الفنجان هكذا http://1.1.1.4/bmi/forum.z88z.com/pi...519719_825.jpg نصنع دائرة صغير ونسمح وسطها بقليل من الماء ليثبت الفنجان وسطها http://1.1.1.4/bmi/forum.z88z.com/pi...519719_920.jpg ثم يثبت جيدا http://1.1.1.3/bmi/forum.z88z.com/pi...519719_662.jpg ثم ناخذ كرة اخرى صغيرة بحجم حبة الفول السوداني http://1.1.1.1/bmi/forum.z88z.com/pi...519719_741.jpg نقوم بالضغط عليها باطراف الاصابع ثم نقطعها الى نصفين http://1.1.1.4/bmi/forum.z88z.com/pi...519719_690.jpg http://1.1.1.1/bmi/forum.z88z.com/pi...519719_750.jpg ثم نلصق النصف ليكون بمثابة يد للكوب http://1.1.1.4/bmi/forum.z88z.com/pi...519719_708.jpg ثم نشكل شكل كهذا لتكون على هيئة ملعقة http://1.1.1.2/bmi/forum.z88z.com/pi...519719_648.jpg http://1.1.1.3/bmi/forum.z88z.com/pi...519720_646.jpg طبعا لصناعة الفنجان نقوم باخذ عجينة ونشكلها على هيئة كرة صغيرة http://1.1.1.5/bmi/forum.z88z.com/pi...519720_444.jpg ثم قطعة اخرى بشكل السجق لتكون بمثابة المقبض http://1.1.1.3/bmi/forum.z88z.com/pi...519720_952.jpg http://1.1.1.1/bmi/forum.z88z.com/pi...519720_522.jpg http://1.1.1.4/bmi/forum.z88z.com/pi...519720_665.jpg ثم نصنع قطعة اخرى بشكل السجق نقصها بهذا الشكل ونشكلها لتكون بمثابة فوهة الابريق http://1.1.1.3/bmi/forum.z88z.com/pi...519721_106.jpg http://1.1.1.4/bmi/forum.z88z.com/pi...519721_749.jpg http://1.1.1.1/bmi/forum.z88z.com/pi...519721_930.jpg لتلصق معنا العجينة جيدا يفضل دائما تغطيتها وقت العمل بها وايضا لتلصق يفضل تبليلها بقليل من الماء ليكون بمثابة الضمغ ثم نشكل الفوهة http://1.1.1.5/bmi/forum.z88z.com/pi...519721_361.jpg ناخذ قكرة صغيرة ونضغط عليها بطرف الاصابع لتكون غطاء الابريق http://1.1.1.4/bmi/forum.z88z.com/pi...519721_852.jpg http://1.1.1.3/bmi/forum.z88z.com/pi...519721_964.jpg ثم كرة صغيرة جدا لتكون مقبض الغطاء http://1.1.1.5/bmi/forum.z88z.com/pi...519721_126.jpg http://1.1.1.5/bmi/forum.z88z.com/pi...519721_126.jpg http://1.1.1.5/bmi/forum.z88z.com/pi...519720_922.jpg لتشكيل مثل هذه الكيكة تعتاجين الى ثلاث دوائر بسك جيد ليكون حجمها جيد وانتي تختارين الالوان المفضلة لديك فقط تلصقينهم فوق بعض وتصنعين صحنا اكبر من حجم الكيكة لها http://1.1.1.5/bmi/forum.z88z.com/pi...519720_643.jpg انا احببت ان يكون الشرح بلون ابيض وذلك ان كل انسان له الوانه المفضلة فلو ان الكون ابيض يفضل ان يكون الصحن بلون اخر http://1.1.1.1/bmi/forum.z88z.com/pi...519720_300.jpg بالنسبة للمنشفة او مااعرف وش تسمونها انتوا http://1.1.1.3/bmi/forum.z88z.com/pi...519726_235.jpg ثم نثنيهما بهذا الشكل http://1.1.1.5/bmi/forum.z88z.com/pi...519726_616.jpg تكون لدينا بالاخير ربطة او منشفة مزينة بحلق زينة يثبتها http://1.1.1.4/bmi/forum.z88z.com/pi...519726_823.jpg وممكن عملها بالشكل الاخر وهو اخذ دائرة وكبسها من الوسط مع ثني الاطراف طريقة تغليف اي كيكة بعجينة الفندانت يكون على الشكل التالي انا راح احط الشكل الدائري اول خطوة هي تليين العجينة باليد ثم رش سكر مطحون على القاعدة التي سنشتغل عليها نثبت جيدا العجينة قبل قص الزوائد وهذا شكل ثاني لتغليف بنقس العجينة |
رد: ملف تزين التورتات
كيكة المهد اوالسبوع http://1.1.1.1/bmi/forum.z88z.com/pi...520495_760.jpg نبتدي بالطريقة خطوة خطوة ونبتدي بالخطوات نحتاج لنفس عجينة الالفوندانت ونشكل شكلا كهذا http://1.1.1.2/bmi/forum.z88z.com/pi...520490_263.jpg وقاعدة دائرية ونلصقهما على بعض http://1.1.1.2/bmi/forum.z88z.com/pi...520490_583.jpg نصنع قطعة بشكل حبة السجق كهذه ثم نثبتها بهذا الشكل http://1.1.1.3/bmi/forum.z88z.com/pi...520490_114.jpg http://1.1.1.2/bmi/forum.z88z.com/pi...520490_980.jpg http://1.1.1.4/bmi/forum.z88z.com/pi...520490_115.jpg هذا الشكل المقرب بعد تثبيت القطعة http://1.1.1.2/bmi/forum.z88z.com/pi...520490_732.jpg ناتي بقطاعة كهذه لنصنع دائرة وهي ستكون زينة سرير الطفل http://1.1.1.2/bmi/forum.z88z.com/pi...520490_380.jpg ثم ناخذ عودا ونبدء برفع اطراف الدائرة بهذا الشكل http://1.1.1.4/bmi/forum.z88z.com/pi...520490_734.jpg نقصها من جهة واحدة ثم نبدء بتثبيتها على حواف السرير http://1.1.1.2/bmi/forum.z88z.com/pi...520496_272.jpg http://1.1.1.1/bmi/forum.z88z.com/pi...520490_989.jpg ثم نقص قطعة مربعة لتكون بمثابة الوسادة http://1.1.1.1/bmi/forum.z88z.com/pi...520490_415.jpg تثبت جيدا http://1.1.1.2/bmi/forum.z88z.com/pi...520491_283.jpg نصنع قطعة كحبة السجق الصغير لتكون الجسد http://1.1.1.1/bmi/forum.z88z.com/pi...520494_244.jpg ناخذ قطعة صفراء نشكل بها كرة صغيرة لتكون الراس ونثبتها http://1.1.1.2/bmi/forum.z88z.com/pi...520494_877.jpg http://1.1.1.5/bmi/forum.z88z.com/pi...520494_596.jpg ثم نخدد شكل العين طبعا باي طريقة تكون مرغوبة لنا http://1.1.1.2/bmi/forum.z88z.com/pi...520494_782.jpg http://1.1.1.3/bmi/forum.z88z.com/pi...520496_395.jpg طبعا الخطوة الاخيرة هي اختيارة بحيث انتي تختارين نوع الغطاء انا بحاول اراويكم فقط طريقة صناعة الغطاء والاختيار يكون راجع لشخص نفسه http://1.1.1.4/bmi/forum.z88z.com/pi...520494_950.jpg http://1.1.1.5/bmi/forum.z88z.com/pi...520494_861.jpg نفرد قطعة من الفوندات على الالقطعة المطلوبة بحث تكون بها بعض الخطوط او الاشكال لكي تنطبع صورة الاشكال على الفوندانت ثم يقص بحسب الحجم المطلوب http://1.1.1.5/bmi/forum.z88z.com/pi...520494_861.jpg شوفو بهذه الصورة كيف انطبق الديزاين لي على القماش بالفوندانت (طبعا الفوندات الابيض يضاف عليه لون ازرق ويعجن بالاصابع لينسجم اللونين ) ساضيف شكل الالوان بنهاية هذه الكعكة http://1.1.1.4/bmi/forum.z88z.com/pi...520494_937.jpg http://1.1.1.1/bmi/forum.z88z.com/pi...520494_803.jpg http://1.1.1.4/bmi/forum.z88z.com/pi...520494_413.jpg [وبالكريمة نزين الحواف بحيث ان الكريما يكون مفعولها كما الصمغ فتسهل لصق http://1.1.1.5/bmi/forum.z88z.com/pi...520495_132.jpg http://1.1.1.4/bmi/forum.z88z.com/pi...520496_323.jpg http://1.1.1.3/bmi/forum.z88z.com/pi...520495_587.jpg ناتي بعود العصير ونقص من طوله (المزاز) http://1.1.1.2/bmi/forum.z88z.com/pi...520495_351.jpg http://1.1.1.2/bmi/forum.z88z.com/pi...520495_734.jpg http://1.1.1.4/bmi/forum.z88z.com/pi...520495_718.jpg طبعا الكل يعرف القطعة الشفافة لي تكون على سرير الياهل اول ماينولد يحطونها له عن لتراب وغيرها شوفوا شسوو فيها http://1.1.1.2/bmi/forum.z88z.com/pi...520495_392.jpg http://1.1.1.1/bmi/forum.z88z.com/pi...520495_801.jpg http://1.1.1.4/bmi/forum.z88z.com/pi...520495_154.jpg http://1.1.1.4/bmi/forum.z88z.com/pi...520495_953.jpg |
رد: ملف تزين التورتات
وهذا قالب يعمل به خبز للاستخدام بسلاطة سيزر سلاط http://www.hawaaworld.com/up/get-k2h2n33e.jpg وايش رايكم القالب هذا ثلاث بواحد يعني يعمل بها باختلاف الاذواق اذا كان بالمنزل كل واحد يفضل نوع معين http://www.hawaaworld.com/up/get-dp65cgi0.jpg قالب بشكل الجوز http://www.hawaaworld.com/up/get-xsa7775u.jpg الان خواتي وحبيبات نزل بالاسواق صواني لكيك وهي مزخرفة ومريحة عند الزخرفة والتلوين http://www.hawaaworld.com/up/get-ncbup639.jpg يمكن تقولين كيف صارت كذا اقول كيف وبالصور هذه الخطوة الاولى http://www.hawaaworld.com/up/get-ejssis0k.gif الثانية http://www.hawaaworld.com/up/get-r91j6j4q.gif الثالثة http://www.hawaaworld.com/up/get-o5l07ayk.gif |
رد: ملف تزين التورتات
وهذا يريح بعمل تورتة من ثلاث طبقات بدل استخدام ثلاث صواني http://www.hawaaworld.com/up/get-rgjlxp2z.jpg قالب بشكل الاناس وهو يسهل عليك طريقة العمل بوضع شرائح الاناناس http://www.hawaaworld.com/up/get-op7xg1lk.jpg صواني تشكّل الكيك على شكل أزهار http://www.hawaaworld.com/up/get-qjdmpgmn.jpg وهذا بشكل البيضة http://www.hawaaworld.com/up/get-haz7f2f8.jpg وهذا بشكل زهر على شكل طبقات http://www.hawaaworld.com/up/get-dt330pqe.jpg http://www.hawaaworld.com/up/get-izsgpugf.jpg http://www.hawaaworld.com/up/get-jqzprjn9.jpg http://www.fancyflours.com/fancyflou...-sunflower.jpg http://www.fancyflours.com/fancyflou...an-quartet.jpg http://www.hawaaworld.com/up/get-0e79w8i7.jpg |
رد: ملف تزين التورتات
وهذا يعطي شكل كيكات المربعات او الشطرنج http://www.hawaaworld.com/up/get-m1cfj2i9.jpg http://www.hawaaworld.com/up/get-vzcuw5u6.jpg http://www.hawaaworld.com/up/get-m2m68y2f.jpg شوفوا هذا القالب تستطعين عمل كيكية لملعب كرة وهو عند فوز فريق عائلتك http://www.hawaaworld.com/up/get-qaibuk0z.jpg http://www.hawaaworld.com/up/get-wymwkzcl.jpg نفسك بكيكة وانت طالعة نزهة او لايوجد عندك مياة لغسل القالب وضع لك قوالب من الكرتون القابل للحرارة http://www.hawaaworld.com/up/get-9u05ceqc.jpg وهنا للمفن http://www.hawaaworld.com/up/get-2kmssbbb.jpg وهذا قالب الارت http://www.hawaaworld.com/up/get-ojm5jmup.jpg وهذا للدونات http://www.hawaaworld.com/up/get-mgksd0dl.jpg |
رد: ملف تزين التورتات
وهذا للميني تشيز كيك http://www.hawaaworld.com/up/get-i6o916nd.jpg وهذي اشكال للأطفال حبايبنا http://www.hawaaworld.com/up/get-s0zobroi.png وكرة وتحشى من الداخل http://www.hawaaworld.com/up/get-rq1sfst7.jpg http://www.hawaaworld.com/up/get-lv8o5856.jpg http://www.hawaaworld.com/up/get-zyveq6gn.jpg http://www.hawaaworld.com/up/get-9aenqq16.jpg http://www.hawaaworld.com/up/get-ia913u96.jpg http://www.hawaaworld.com/up/get-62gd92fr.png http://www.hawaaworld.com/up/get-6k02423v.png http://www.hawaaworld.com/up/get-b3kmt96b.png http://www.hawaaworld.com/up/get-n6o8uqne.jpg |
رد: ملف تزين التورتات
هذا شريط يلف حول الكيكة عند وضع الكريمة حتى لا يشوه من منظرها بعد تزينها من الوسط http://www.hawaaworld.com/up/get-hf7sdw7g.gif وهذا دئرة متحركة تساعدك على دهن الكيكة بدون تعب http://www.hawaaworld.com/up/get-e1brxh9e.jpg وهذه ولعة بشعلة لااعطاء الكيكية بعد دهنها بالكريمة او السكر منظر جميل http://www.hawaaworld.com/up/get-hqxx7j2s.jpg وهذا جهاز ليساعدك على تذويب الشكولاتة على البخار http://www.hawaaworld.com/up/get-txr9l0ur.jpg وهذا الجهاز يساعدك على التلوين والكتابة طبعا بعد تعبئتة بالالون http://www.hawaaworld.com/up/get-4oh27pf1.jpg استكرات للأطفال http://www.hawaaworld.com/up/get-aszskizk.jpg وهذي مكابس لصنع البسكويت |
رد: ملف تزين التورتات
http://www.hawaaworld.com/up/get-hcpcenil.jpghttp://www.hawaaworld.com/up/get-79v7ggl5.jpg http://www.hawaaworld.com/up/get-uc0vb4dp.jpg هذا قطعه بلاستيك مزخرفة تساعد على وضع سكر او كاكاو على سطح الكيكة بشكل زخرفي ويوجد عدة اشكال http://www.hawaaworld.com/up/get-arvqlsrx.jpg http://www.hawaaworld.com/up/get-vs2t9yyj.jpg http://www.hawaaworld.com/up/get-junba69e.jpg http://www.hawaaworld.com/up/get-mkf3h678.jpg |
رد: ملف تزين التورتات
عدة انواع لتلوين الكيك وعجينة المرزبان http://www.hawaaworld.com/up/get-z70nf90j.jpghttp://www.hawaaworld.com/up/get-v1vn1pv0.jpg http://www.hawaaworld.com/up/get-lhhp50b9.jpg اكسسوارات للتزيين http://www.hawaaworld.com/up/get-4pqqvv9g.jpg اداة مشرشف لتزين http://www.hawaaworld.com/up/get-eqsml11j.jpg مسمار لعمل الورود قبل وضعها على الكيك http://www.hawaaworld.com/up/get-i9q73wel.jpg قوالب تقطيع http://www.hawaaworld.com/up/get-3qks6jfb.jpg |
| الساعة الآن 03:07 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010
استضافه ودعم وتطوير وحمايه من استضافة تعاون