صيف كام
سعودي كام
شات غرور كام
شات غزل كام
شات الوله
شات حبي
شات صوتي
منتدى دمعـــة ولـــه - عرض مشاركة واحدة - لماذا اضاف العرب الهيل للقهوة
الموضوع
:
لماذا اضاف العرب الهيل للقهوة
عرض مشاركة واحدة
06-23-2011, 08:56 AM
#
1
مشرفة عامه
بيانات اضافيه [
+
]
رقم العضوية :
10482
تاريخ التسجيل :
Mar 2011
أخر زيارة :
11-14-2018 (03:07 AM)
المشاركات :
14,665 [
+
]
التقييم :
10
الدولهـ
الجنس ~
SMS ~
حلمي بأن اكون انا كما انا وهُم ..!! هُم لن احتاج لهُم فيما بعد .
لوني المفضل :
Brown
لماذا اضاف العرب الهيل للقهوة
لماذا أضاف العرب الهيل إلى القهوة؟
الهيل له ميزة إبطال مفعول الكافيين على الجسم
ليس من العبث أن أضاف العرب الهيل إلى القهوة، إذْ بالإضافة إلى إكسابها طعماً ونكهة أفضل عند مزجها بمطحون
حبوب الهيل، فإن الدراسات تُشير إلى أن إحدى خصائص الزيوت الطيارة ذات الرائحة العبقة في بذوره، له ميزة إبطال مفعول الكافيين على الجسم.
ومن المعروف أن طريقة تحميص حبوب البن لإعداد القهوة العربية تتطلب أن يكون لونها بعد التحميص باهتاً وليس بنياً
غامق اللون، كما في حمص القهوة التركية أو الإسبرسو، وكمية الكافيين في البن، كما يقول الباحثون، تقل كلما كان
لون حبة البن غامقاً، مما يعني أن بن القهوة العربية الأشهب أعلى محتوى من الكافيين مما يُستخدم فيه البن الغامق.
وتكتسب حبوب الهيل رائحتها ونكهة طعمها من توفر زيوت ثابتة وطيّارة في بذورها، فتركيب حبة الهيل يتكون من
20% ماء، و10% بروتينات، و2% دهون، 42% من السكريات، و20% من الألياف، والباقي هو ما يسمى بالرماد كما هي
العادة في تسمية مجموعة من المواد الطبيعية والمعدنية المتبقية.
الملاحظ أن الأبحاث حول الهيل لم تنقطع منذ أن بدأت في عام 1950، والمُهم أنه لا تُوجد دراسات تتحدث عن آثار
عكسية أو سيئة لتناول الهيل مما يتطلب البعد عنه، بل الدراسات، وإن كان غالبها تم على حيوانات التجارب، إلا أنها
تسير في اتجاه أن من المفيد تناوله على أقل تقدير.
ويُعتبر الهيل أحد أقدم المنتجات النباتية التي اُستخدمت كعلاج للعديد من الأمراض، وهو ما دلت عليه مدونات الطب
اليوناني القديم وكثير من نصائح الطب الشعبي اليوم في العديد من مناطق العالم. فالوصفات الشعبية تنصح بالهيل
لاضطرابات عدد من أجهزة وأعضاء الجسم.
ويفتح الشهية ويُخفف من الغازات وحرقة المعدة اللتين يسببهما تناول الثوم أو البصل. وهو مفيد في تنظيف الفم من
الميكروبات للقضاء على التهابات الفم ومنع تكون الرائحة غير المُحببة فيه، إضافة إلى أن اخراج زيوته الطيارة من
الجسم عبر الحويصلات الهوائية في الرئة يُعطي النفس رائحة زكية.
كما أنه يُفيد في تخفيف أعراض الجهاز البولي واضطرابات البروستاتا وحرقة التبول.. ويُذكر أنه يخفف من سرعة
القذف، وأيضاً لرفع المزاج وإزالة الاكتئاب، كما أنه يخفف من أعراض الجهاز التنفسي في طرد البلغم وتسكين نوبات
السعال الجاف، وكثيرون يُشيرون إلى قدراته في مقاومة الميكروبات...
الموضوع الأصلي:
لماذا اضاف العرب الهيل للقهوة
||
الكاتب:
الهاشمية
||
المصدر:
https://www.dm3twlh.com/vb/
المصدر:
منتدى دمعـــة ولـــه
- من قسم:
المنتدى العام - Main Section
glh`h hqht hguvf hgidg ggri,m
منتدى دمعـــة ولـــه
-
المنتدى العام - Main Section
glh`h hqht hguvf hgidg ggri,m
فترة الأقامة :
4823 يوم
الإقامة :
جدة
معدل التقييم :
زيارات الملف الشخصي :
845
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل :
3.04 يوميا
الهاشمية
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى الهاشمية
زيارة موقع الهاشمية المفضل
البحث عن كل مشاركات الهاشمية