| التميز خلال 24 ساعة | |||
 العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم |
الموضوع النشط هذا اليوم |
المشرف المميزلهذا اليوم |
المشرفة المميزه |
قريبا |
بقلم :  |
قريبا |
قريبا |
|
|||||||
| أطيب المأكولات الشهية و الاطباق الساخنه للمأكولات العربية والغربية وجميع أنواع الحلويات |
العجينة القطنية
المقادير: 4كوب دقيق أبيض 1كوب حليب بودر 2ملعقة أكل خميرة سريعة 1ملعقة أكل بيكنج باودر 1ملعقةصغيرة ملح 2كوب ماء دافيء 1/2كوب زيت 1فنجان سكر طريقة:تخلط جميع المقادير وتعجن حتى تتكون
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
06-30-2021, 05:41 PM
|
#1 | |
|
Administrator
|
العجينة القطنية
المقادير:
4كوب دقيق أبيض 1كوب حليب بودر 2ملعقة أكل خميرة سريعة 1ملعقة أكل بيكنج باودر 1ملعقةصغيرة ملح 2كوب ماء دافيء 1/2كوب زيت 1فنجان سكر طريقة:تخلط جميع المقادير وتعجن حتى تتكون عجينة متجانسة،ثم تترك في مكان دافيء لمدة ساعة حتى تخمر تشكل حسب الرغبة(فطاير جبن -فطاير زعتر -فطاير سبانخ -فطاير بيض-بيتزا-كرواسون-خلية النحل) على فكرة هذي العجينه روووعه (1)كيك الزبادي المقادير 1-كاس روب 1- كاس سكر بودرة 2 -بيض 1- ملعقة طعام باكينج بودر 1-ملعقة صغيرة فانيلا نص كاس زيت طحين الطريقة 1-تخلط جميع المقادير وتصب في صينية الكيك المدهونة بالزيت 2- تدخل الفرن 3- يصب فيها شيرة بـ6ْْ♡ْْـد. اخراجها من الفرن . -------------------- خبز جباتي: كوب طحين 2م ك حليب بودره نص فنجان زيت فنجان ونص ماء رشه ملح ____________________ بسبوسه : كوب سكر كوب زيت بيضتين كوب جوز الهند كوبين سميد 2 ملعقه بيكنج بودر وفانيلا روب ________________ اللقيمات: 1ونص كوب طحين م ص خميره رشه ملح *سكر ماء __________________ الدونز المقلي : 4كوب طحين 4م خميره نص م بيكنج بودر 3م حليب بودره كوب ونص ماء 3م سكر نص م ملح قليل زيت _________________ كيك ثلاث طبقات : 1ك طحين 1ك حليب بودره 3/4 ك سكر 3/4 ك زيت 1ك ماء 3م ص بيكنج بودر 2م ص فانيلا 3بيض __________________ فطائر دجاج : 4كوب طحين 3م ص خميره 2م ص بيكنج بودر 1م ص ملح 6م حليب بودره 6م زيت 2ك ماء دافي للعجن ____________________ بيتزا : بيضه 1ك حليب دافي 2ك طحين ربع ك زيت 2م ص خميره ____________________ أصابع الحلزونيه : 2ك طحين 2م زبادي 1م خميره 1م سكر نص فنجان زيت 4م حليب بودره ربع م ملح رشه هيل نص كوب ماء دافي صفار بيضه سمسم ___________________ خليه نحل : 2ك طحين 2م خميره 1م بيكنج بودر 1ك ماء للعجن نص م ملح 3حليب بودره 3م زيت ------------------ كفته : بطاط مفوح فلفل أسود ملح بصل مفروم دجاج مفتت كوريه قمسي فلبيض وطحين وقليه ------------------ كيكه: 2بيض _ 1كوب سكر _ 1 كوب زيت _ 1حليب نيدو _ 1مكياله طحين _3ملعقه باكنج بودر ------------------ سندويشات مقليه: 3كوب طحين 1م ك خميره 2م ك حليب مجفف 2م ك سكر 1م ص ملح 1/4كوب زيت 1كو ماء دافئ الحشو: كتشب نقانق زيتون جبن ----------------- قبعات : العجينه:2ونص طحين_م ك خميرة_2م ك سكر_م ص ملح_2م ك حليب بودره _نص م ص بيكنج بودر_ربع كوب زيت_1كوب حليب دافئ ---------------- اصابع فرعون @كشنه: بصل وفلفل بارد وجزر مبشور ودياي مفتت وفلفل أسود وملح ولفيهم في عجينه السمبوسة وصفيهم وحطي فوقهم خلطي جبن وقيمر بوك خلطيهم زين ---------------- كرات البطاط : فوحي بطاط وهرسيه وعصري فيه ليمون ع حسب الرغبه وملح ودقي ثوم وفلفل وحطيه فيه وكوريهم وبعدين غمسيه فبيض وبعدين فطحين وقليهم --------------- باكورة [بطاط وبصل وباذنجان]:سوي حمص وخميره وفلفل حار وثوم وملح -------------- خلطه الروب : بصل قليه وحطي بهارات وايد وكركم وفلفل ناعم وحطي الروب وخلطيه زين معه وبعدين حطي فلفل وملح وإذا شفتيه غليظ حطي شوية ماي --------------- خلطه الدجاج: بصل وطماطه وفلفل حار وثوم وكركم وملح وبهارات خلطيهم فالخلاطه وتغمسي الدجاجه وتحطيها بالفرن ------------- سنافر: طبقه أولى : علبة أناناس صغير 2كريم كراميل طبقه ثانيه : بسكوت مغموس بحليب طبقه ثالثه : 2دريم قشطه 4جبن نص كوب حليب بودر فنجان ماي _________ بسبوسه بلمكسرات،،كوبين سميد كوب جوز الهند وكوب سكر ونص كوب زيت بيضتين كيس دريم ويب ملعقتين بيكنج بودر علبة قيمر نص علبة زبادي،خلطي السكر والبيض وبعدها ضيفي القيمر والروب والزيت،وفي مله خلطي المكونات الجافه وضيفيهم للسوايل ودخليها الفرن من تجهز صبي فوقها نص علبه حليب مكثف ونثري فوقها مكسرات __________ بسكوت بقطع الككاو،،،نص كوب سكر نص زبده بيضه شوية فانيلا،طحين ككاو بودره رشة ملح نص كوب قطع ككاو نستله،،اخلط المكونات مع بعض واخليه فنايلون شكل اسطواني وادخله ثلاجه لحد مايتماسك وبعدين اقطعه دواير واصفه فصينيه وادخله فرن _____________ كوكيز الكاكاو،،طحين بيكنج بودر ككاو بودره،،زبده ككاو سايل وقهوه مركزه،،سكر ويضتين،،نخلط السكر والبيض والمواد الجافه نخلطهن وحدهن والقهوه والزبده والككاو السايل وحدهن،،واخر شي نضيف قطع ككاو ومكسرات عين الجمل _____ عيش صيني: عيش مسلوق جزر مبشور ملفوف شرايح فلفل أخضر بازلا 2بيض دجاج مفتت نعناع كزبره زيت صويا او ماجي 💕 جزئ الله خير لمن كتبتها المصدر: منتدى دمعـــة ولـــه - من قسم: أطيب المأكولات الشهية و الاطباق الساخنه hgu[dkm hgr'kdm hgu[dkm hgr'kdm |
|
|
|
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
العرض العادي
|
|
منتديات دمعة وله - منتدى دمعة وله - دمعة وله - دردشه صوتيه - شات دمعة وله - شات صوتي - سعودي كام - شات بنت ابوي - شات دقات قلبي